羊粪有机肥生产线的运营涉及以下几个步骤：

原料收集：收集充足的羊粪作为有机肥的原料。可以与养殖场合作，定期收集羊粪，并确保羊粪的新鲜度和质量。

原料处理：将收集到的羊粪进行处理，去除杂质和异味。处理方法可以包括堆肥、发酵、厌氧消化等，以提高羊粪的肥效和安全性。

生产设备：购买或租赁适当的生产设备，如发酵罐、堆肥机、破碎机、混合机等，以便进行原料的处理和混合。

生产工艺：根据羊粪有机肥的配方和工艺要求，将处理后的羊粪与其他有机物料进行混合。混合比例和混合时间的控制对于有机肥的质量和肥效非常重要。

发酵和熟化：将混合好的原料堆放或装入发酵罐中进行发酵和熟化。发酵的时间和温度需要根据具体情况进行控制，以保证有机肥的成熟度和稳定性。

包装和储存：将发酵好的有机肥进行分装和包装，以便储存和销售。包装应该符合相关的环保要求，并标注产品的成分、使用方法和效果等信息。

销售和推广：通过各种渠道将有机肥推向市场，如农资店、种植基地、农户等。同时，进行有效的销售和推广活动，提高产品的知名度和竞争力。

质量管理：建立质量管理体系，确保生产过程中的质量控制和产品的质量稳定。定期进行质量检测和改进，以提高产品的质量和满足客户的需求。

合规和安全：遵守相关的法律法规，确保生产过程中的环境保护和安全生产。加强员工的安全培训和意识，避免事故和环境污染的发生。

盈利和管理：进行成本核算和利润分析，确保生产线的盈利能力。同时，合理安排生产计划和人员管理，提高生产效率和效益。

总之，羊粪有机肥生产线的运营需要进行原料处理、生产工艺控制、质量管理和销售推广等方面的工作，以确保产品的质量和市场竞争力。