堆肥初期，主要是好气微生物的分解活动，需要良好的通气条件。如果通气不良，好气性微生物受到抑制，堆肥腐熟速度缓慢；相反，通气过盛，不仅堆内水分和养分损失过多，而且造成有机质的强烈分解，对腐殖质的积累也不利。

因此，前期要求堆体不宜太紧，可以使用翻抛机对堆体进行翻抛，增加堆体的通氧量。后期嫌气有利于养分保存，减少挥发损失。因此要求堆肥适当压紧或停止翻堆。

履带式翻抛机，无需建槽，设备灵活

链板式翻抛机，需要建槽，适合深度翻抛

槽式翻抛机，需要建槽，操作简单，投资小

轮盘翻抛机，需要建槽，适合大宽度翻抛

一般认为，堆体中的氧气保持在8%-18%较合适。低于8%会导致厌氧发酵而产生恶臭；高于18%，则会使堆体冷却，导致病原菌大量存活。

翻堆次数取决于条堆中微生物的耗氧量，翻堆的频率在堆肥初期显著高于堆肥后期。一般3天翻堆一次，当温度超过50度时就应进行翻堆；当温度超过70度时就要2天翻堆一次，温度超过75度时要1天翻堆一次以便快速降温。